La Goma Guar es un producto natural y dado que tiene la capacidad de hincharse por hidrólisis en agua, ello permite su uso en una variedad de sistemas acuosos alimenticios y industriales.

La Goma Guar puede viscosificar, estabilizar y emulsionar soluciones acuosas, así como regular la humedad por si mismo.

En función de si la goma guar es pura o modificada (quimicamente tratada para modificar la molécula de galactomanano), la goma guar puede utilizarse en diferentes aplicaciones; y en Reliance Industries y Haji Dossa Nutralgum incluso podemos redefinir nustros productos para cubrir necesidades específicas.

Aquí presentamos algunas aplicaciones: